美食网,美食论坛,中国美食网,特色美食,家常美食-美食论坛018

 找回密码
 立即注册
查看: 1566|回复: 14

〖VIP〗台湾可丽饼视频教程 夜市小吃技术配方资料

[复制链接]

557

主题

560

帖子

2261

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
2261
发表于 2018-4-28 15:18:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
【资料名称】:台湾可丽饼视频教程 夜市小吃技术配方资料
! O  U4 i+ `$ v: n: D【资料格式】:视频+文字# w/ a6 |" [7 |& b- T! ^
【资料大小】:483M

6 {# R( K: {  |
【资料描述】:+ t" ~7 |4 A& M9 Y

  |2 s. N: C5 B- D- `
5 q# r% l( L9 w7 t4 q0 K
〖VIP〗台湾可丽饼视频教程 夜市小吃技术配方资料
. T- }$ T2 ?/ K: k〖VIP〗台湾可丽饼视频教程 夜市小吃技术配方资料
$ x. i2 j$ N' p: ?5 m( O3 U) h; H& u! Y0 Y

# ?# `' N( H2 [3 i. E" U

5 ~6 M, C9 p' H" h0 v5 Z内容包含:4个视频+文字资料共490M
+ _  E; z6 p6 w* j0 _% d- N' n资料内容:! [( p" z: V! M- n5 a9 _1 Q' v! U
一、脆皮可丽饼做法(视频)
& K/ @; S5 ~( a# v- U7 ?二、水果软皮可丽饼(视频)
9 I4 _( ^  r. `' d. N6 u4 a三、草莓软皮可丽饼(视频)
  P4 E1 v6 B9 V5 _4 z$ z9 G  [' U四、教你自己动手打鲜奶油(视频)
) t' d4 h& C; ^2 _- Q; Z% }) g五、可丽饼视频配套配方(文字资料)
( R" r  t# W/ L六、更多花式做法与可丽饼市场分析(文字资料)
" o: n% A  O/ N3 q4 X! \! [" G4 \# v8 q0 T6 c
台灣的可麗餅則分為甜、鹹兩種,甜口味有果醬類的草莓、花生、水果奶油、巧克力、奶酥等﹔鹹口味分為肉類的牛肉總匯、雞肉總匯和海鮮類的鮪魚沙拉、鮭魚口味等等,不一而足,口感變化從甜蜜感到鹹重味,應有盡有。  z! c- d" r$ J
可麗餅席捲台灣的魅力何在?9 q+ F- Q+ }% I* t# z- ^
法式可麗餅的魅力在哪裡,為什麼能夠吸引大量人潮,成為西方點心中的「人氣商品」呢?經過我們市場分析研究發現,我們歸納了以下幾項特點:
  G) H2 y0 U# ?) m( S: |★ 種類變化多:提供消費者多樣化的選擇7 X  Z& m$ n; d- N8 P' Q0 X  F
為了滿足消費者嚐鮮的性格,台灣可麗餅種類繁多,口味從十幾種發展到五、六十種,細數著排列在招牌上的菜單,就令人瞠目結舌了,此外,鹹甜兼具的口感變化、多樣化選擇以及自由搭配,更贏得消費者的心。
3 G& {* K8 }) a★ 亮麗造型:營造視覺性的效果5 N0 b6 M. k6 {
法式可麗餅的外型十分討好,摺疊成甜筒般的造型,令人愛不釋手,裹在餅皮內的餡料色彩繽紛,是視覺刺激的最佳享受,它具有西方點心的美麗大方,更有台灣喜 歡嚐鮮的新奇感,是融合中西方特色的平民式點心,因此變成流行於台灣的人氣商品。$ N: A( L: L3 V6 x
★ 餅皮是品味的重點  }/ Y) V. z8 L8 k  O
不同於口感紮實的法式可麗餅,台灣可麗餅餅皮香脆,根據業者表示,台灣消費者喜歡脆脆的可麗餅,煎烤的熱度能把雞蛋牛奶和麵粉最誘人的香味發揮得淋漓盡致,你光是咀嚼餅皮的香味,就覺得非常幸福了。
$ `! m% a' p, y$ b. l3 y; w) y★ 便宜又大碗:非常符合經濟實惠的原則' W' g" {9 _9 `# C
料多料好、價格實在是可麗餅的魅力之一,這種看起來「便宜又大碗」 的特性,最讓消費者動心了﹔因為選擇性高,既可以是點心,亦可以當主食,不管是作為點心或下午茶甜點食用,還是當作主食如海鮮總匯,都能滿足消費者的多方 面需求。1 o' T3 G) y* w6 f$ |: {
★ 帶著走,讓你不限時間、地點盡情享受
$ a1 _3 r  l1 R% x拿著可麗餅邊走邊吃的感覺,真的很滿足喔!台灣的可麗餅專賣店大多林立在美食街和夜市,不受限於時間或地點的便利性,讓人覺得真是太方便了,很適合逛街、看電影食用。
2 f; ?0 w* G6 c5 B
. t, {: p" K, D: _5 u! J可麗餅的經營之道2 Y) N5 L, y+ F( [8 J/ {# l
想要開一家店,是很多人的夢想。可是什麼店既能實現夢想,又能兼顧營收,幫你賺大錢呢?其實,經營可麗餅專賣店是個不錯的選擇。從台灣市場看來,平民式的 美食很受到消費者的歡迎喜愛,而價格實在、便利性及具異國特色的可麗餅,更是非常適合創業。舉凡全省各地的夜市、美食街都少不了它來襯托,不需要雄厚的資金也有創業的機會,只要几萬的資金你就能夠擁有一家屬於自己的店,非常適合想創業的小本經營者。8 J/ v* h9 l8 y5 {

' X% ^( r/ a" k! B0 }2 o下载地址:" l0 [& y1 U1 E: M' ?
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
* ~9 c, A/ p" `% _& S: d, m" f8 B

1 Z+ j! M6 P# A7 o* T3 T: |  _; x5 ^2 n/ y& ]7 R. ~7 r  d/ T7 z

% C4 _8 |$ p, b) E! s) X1 }( c+ Z" M! }6 O

% ^+ s  \6 {4 y- J# X# B& N. u4 o: i) t) z
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|美食论坛018 ( 粤ICP备15040278号|网站地图

GMT+8, 2020-4-4 03:24 , Processed in 0.302902 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2018 Comsenz Inc.Designed by u179

快速回复 返回顶部 返回列表