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发表于 2016-3-18 23:49:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼。
& ]: C* l$ J' ^" ~1 \) x推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源,能提高性欲。
" w1 c; Q" v- z2 o; A9 W  L, l原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜。2 ?, e- G0 C3 H9 O$ _7 O5 ^( I5 V
调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。) u/ k% B9 h3 P+ Z+ `9 N
做法:
5 Z& m  ~/ v9 v/ q6 h' Q1 Z" Y1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8-10分钟,取出待用。9 K% V, t! y( L/ d& e: p; M1 n
2.锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。9 d/ z/ w7 E/ D& ?! \7 U
3.西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。# D& |4 Q8 h& b+ R) Y6 u
美味菜式:圆白菜炒腊肉。
+ t2 y* E  R. H  X- i+ c* v推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让生理系统保持年轻活力,并且帮助女性排毒。
( m5 O* A2 b0 T4 a原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。: v4 C1 {2 B6 [
调料:盐、味精、豆豉、色拉油。
7 G, w9 I2 Q# d) {& P6 G3 g/ `: I8 T4 K做法:8 o" V$ [5 A* N/ v
1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。
8 b, }' @3 S1 ]" d3 I2.腊肉过水后切成薄片。
; u7 n5 |( W& S: P0 p3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。+ V9 l5 ]0 A/ U5 O. e+ n- C4 ?
美味莱式:黄金豆腐。% r" F* f9 S+ f, l- N
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
0 N/ x! E- O" H9 i原料:豆腐、咸蛋黄、香葱。
& P/ O' C; R9 R8 @7 L, a0 `调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油。$ R8 \& E- k9 q! a" L4 h
做法:
* P1 C9 x7 N6 V( Q8 l1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
+ [# E2 X6 b8 r2.锅内放油;下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
' _) ?# E7 }. `3 E1 m美味莱式:洋葱海鲜汤。
2 j. v0 B+ P2 b0 [推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌,能缓解性冷淡症状。
4 x- v0 q; i" R& Z$ G7 B0 a* Y6 o原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。
! ?' |; ?+ n+ l/ a* i调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。3 r1 C+ c; ]: H: [; _( F& f2 ]8 ~) m
做法:
7 m& a- m- I, F0 a1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
+ ^( g5 W4 b2 m$ {1 r5 j3 F0 I+ c1 J2 o2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
0 f: [, J, d5 b. v3.锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
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发表于 2018-10-25 13:59:18 | 显示全部楼层
激动人心,无法言表!
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发表于 2018-11-20 17:58:34 | 显示全部楼层
看到这帖子真是高兴!
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